何敏

每當我開口說我能燒的一手好菜的同時,總會招來不可思議的眼光--[怎麼可能??你看起來就是個什麼都不會的貴婦!]有時候真不知道自己該高興還是該難過,高興的是原來我看起來是個富貴的千金大小姐,難過的是這年頭說會煮飯都沒人信,說出身清寒也沒人信,說還沒結婚前天天在娘家做家事也沒人信,因為我一雙纖纖玉手,實在是太細皮嫩肉,可是老天爺在上,我可是受奶奶嚴格的日式教育長大的,天天下廚房的,哪有不會的家事!只是自己也不明瞭,做了三十年的家事,雙手依然白皙美麗,只能說感謝上天的恩賜!

其實我又何需他人的相信,天天享受美食的老公懂得就好,儘管進廚房對我而言跟吃飯一樣容易,我還是喜歡變化菜色與花樣,於是中西式的食譜堆了一個書櫃,希望每天餐桌上都能有各式各樣色香味俱全的菜色.偶爾假日不開伙的時候,喜歡享受美食的老公與我,出去吃完大餐後,我就會默默記下菜色,隔了幾天後,如法泡製的過幾天煮給老公吃,常讓他用驚喜的眼光看著我,[老婆,你是看食譜煮的呀?]有超好味蕾的我,何須食譜!只需要愛的能量,品嚐食物的同時可以同時研究廚師們究竟用了哪些調味料即可,我想這是我的另一種天賦吧!

其實做菜的秘方無他,就是你用滿滿的愛煮出來的食物一定好吃,當你的阿那答幸福地吃著食物的同時,就是下廚者的幸福!懂得下廚的情人,遇到情人節的時候,不需要人擠人去吃昂貴的情人大餐,只要自己煮個蕃茄義大利麵搭個海鮮濃湯,兩杯紅酒加上兩盞蠟燭,你瞧,天天都是情人節,既浪漫又甜蜜,不是嗎?

我常在想,老公越來越福態的身材都是我養出來的,其實我也儘量想讓他窈窕一點,窈窕可不是女人的專利喔!男人太胖也對身體不好,不過喜愛美食的老公,若不准他吃,真是太殘忍了!所以我最近都在研究[養生藥膳]希望可以又美味又可口,又可以讓我的老公健康長壽喔!如果有新的發現,待我烹飪過後,一定會寫成食譜與大家分享喔!

現代人的離婚率越來越高,我想或許跟時下的頂客族老是吃餐廳有關,妻子如果願意在家煮飯,在家中溫馨的吃飯,才能擁有一個完整家庭的感覺吧!連我四歲的女兒寰寰總是會讚美我說:[媽媽煮的菜好好吃,煮的湯也好好湯!]我想這就是愛的能量!

(照片為證:我親愛的老公像維尼熊一樣又圓又可愛,證明我真的把他養的很好喔!除了每天全家人的甜蜜晚餐,中餐我也幫他準備愛心便當喔!)